Ridgways對於品質十分要求，不論是茶葉挑選或是製茶師都需同一個人，必須經過嚴謹的過程，不同茶葉會根據不同氣候或土壤，而產生不同味道，因此，Ridgways有自己向世界各地最好的茶產地所嚴格挑選的契約茶園。 此外， Ridgways也訓練了一批感官敏銳的品茶師，每一位品茶師要通過七年嚴格訓練，才能正式加入Ridgways團隊，進行茶葉的挑選與調味，每一種茶葉都會經過15道挑選手續，才能通過Ridgways認定標準，經過統計，平均每位品茶師每天都要測試800杯以上的茶，才能確保選出茶葉的優質品質。
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