『中外餅舖』五行綠豆糕 @ 天天都報好康

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品號：1281379

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【商品特色】

健康花生：永保安康

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運勢芝麻：一路順遂

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【品牌故事】

中外餅舖創立於1925年，座落於高雄市左營區左營大路98號，日治時代是全左營地區的鹽、糖專賣店。台灣光復後轉型為糕餅製造與批發，至今已有八十年的歷史。中外餅舖在台灣光復年代，聘請一位來自上海的糕餅師傅研發出入口即化、甜而不膩、低糖的頂級綠豆糕，再加上現年七十三歲的第二代老闆，堅持以天然食材為製餅原料，不使用防腐劑，所以廣為時下各年齡層所喜愛，中外餅舖形象名聞，廣招客來。

中外餅舖為因應時代講求低糖、健康的潮流，已將傳統綠豆糕改良更為低糖綠豆糕。 2001年起，由高雄市政府每年所舉辦的左營萬年季活動，指定中外餅舖製作富有寓教娛樂的『象棋型祈福綠豆糕』，俗稱『棋餅』(棋王糕)中外餅舖再次晉級成為港都高雄地方糕餅產業製造商。2005年，高雄市建設局再度指定中外餅舖為旗鼓燈火嘉年華活動地方糕餅產業製造商，並於同年12月榮獲高雄市十大特色伴手禮第二名之殊榮。

有熱心參與高雄地區鄉土文化活動的歷史淵源。第三代負責人張美華女士基於文化創意行銷高雄的理念，執意創造高雄城市意向的糕餅伴手禮，張女士汲取地方文化為創意質素融合傳統糕點製作方法與西點的精緻特色，以保存本土風味為原則，研製低糖不含防腐劑的綠豆糕、棋餅、黃金鳳梨酥、左營歷史散步伴手禮、大道公平安餅、火獅餅等新式糕餅，多年來備受各界肯定。

中外餅舖歷年來受各界肯定之各項事蹟:

→72年中秋月餅品鑑金牌獎

→74年熱心社教獎(高雄市長蘇南成頒發)

→76年高雄市中秋藝術節民俗技藝獎(高雄市長蘇南成頒發)

→84年高雄市衛生局奉獻良多獎

→84年全國最大月餅製造體驗UFT蘆薈超薄衛生棉商(高雄市政府頒發)

→85年協辦海上中秋夜(高雄市長吳敦義頒發)

→90年起迄今左營萬年季糕餅產業指定店(高夏天必備-漢方草本衛生棉雄市左營區長頒發)

→94年高雄市建設局推廣觀光產業化感謝狀

→94年人本教育基金會感謝狀

→94年棋餅（棋王糕）榮獲高雄市十大特色伴手禮第二名(高雄市政府建設局頒發)

2001年起，高雄市政府在左營蓮池潭畔舉辦「萬年季」。左營舊時為台灣府「萬年縣」縣治所在，蓮池潭畔周邊，宗教寺廟環集，這裡是台灣唯一宗教「嘉年華」的集結點，有獨特的民俗活動「攻炮城」「迓火獅」，火獅是萬年季的精神圖騰，高雄市政府商請中外餅舖，以蓮池潭的蓮子為食材，又增加新的紅豆口味,創製火獅餅，寓意實現願望、迎福納喜。

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